Novi modni trendovi hrane
nove prednosti——Zaslađivač-tekućina;
jeftina cijena ——-——Alternativa zamjeni za šećer
Naziv proizvoda: koncentrirani sirup od artičoke (tekući inulin/ inulinski sirup);
Specifikacija: 90% inulin, Brix 75%
Slatkoća: ekvivalentno 60% saharoze
Učinkovitost: Poboljšati zdravlje crijeva; kontrolirati šećer u krvi; liječiti zatvor; smršaviti. Kolege promiču apsorpciju minerala.
Područja primjene: Hrana& napitak, mliječni proizvod (zamjena za šećer; smanjenje šećera; prebiotici; dopunska dijetalna vlakna)