1. Uvod

Shiitake ekstrakt praha Lentinan 30 je napravljen od visokokvalitetnih shiitake gljiva. Njegov nutritivni sastav sličan je sastavu shiitake gljiva i bogat je shiitake polisaharidom, koji je važan aktivni sastojak. Ovaj prah prolazi kroz niz procesa kao što su debindiranje, tekuća enkapsulacija i sušenje. Općenito ima smeđi izgled praha. Shiitake gljiva je vrijedna jestiva i ljekovita gljiva visoke nutritivne vrijednosti u Kini.

Shittake Mushroom Extract

2. Specifikacija

Analiziraj artikle	Specifikacija	Rezultati	Metode
Izgled
Izgled	Smeđi žuti prah	Skladu	Vidni
Miris i okus	Inherentni okus i miris ovog proizvoda, bez osebujnog mirisa	Skladu	Senzorni
Fizikalna i kemijska
Polisaharid	≥30% (izračunato kao bezvodna glukoza, na bazi suhe tvari)	Skladu	Metoda ispitivanja funkcionalnih komponenti zdrave hrane
Pb	≤1,0mg/kg	Skladu	GB 5009.268
Gubitak pri sušenju	≤7,0g/100g	Skladu	GB 5009,3
Mikrobiološka kontrola
Broj kalupa	≤50 CFU/g	Skladu	GB 4789,15
Ukupan broj ploča	n=5, c=2, m≤1000CFU/g, M≤50000CFU/g	Skladu	GB 4789,2
E.coli	n=5, c=2, m≤10CFU/g, M≤100CFU/g	Skladu	GB 4789,3
Salmonela	n=5, c=0, m=0/25g	Skladu	GB 4789,4
S.aureus	n=5, c=1, m≤100CFU/g, M≤1000CFU/g	Skladu	GB 4789,10

3. Prednosti proizvoda

Shiitake ekstrakt praha Lentinan 30 pomaže inhibirati razvoj tumora i regulirati imunološku funkciju. Ima različite biološke i fiziološke aktivnosti i nije toksičan. Stoga je izvrstan nespecifični imunološki pojačivač koji ne samo da regulira imunološku funkciju tijela, već ima i anti-tumorsko djelovanje.

● Poboljšava imunološku funkciju tijela

● Odgađanje starenja

● Prevencija raka i borba protiv raka

● Snizite krvni tlak, snizite lipide u krvi i kolesterol

● Također ima detoksikacijske učinke i liječi kronični virusni hepatitis, čime potiče apetit i debljanje.

4. Primjena proizvoda

Shiitake ekstrakt praha Lentinan 30 je naširoko koristi u dodacima prehrani, pesticidima i drugim industrijama zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti, kao što su:

● Zdrava hrana

● Čvrsta pića

● Pesticidi

● Kozmetika

● Medicinski i veterinarski

5. Shittake komponente gljiva

Vitamini:

Vitamin B1 120 mg/kg

Vitamin B2 9 mg/kg

i Ergosterol: provitamin D2

Aminokiseline:

Oni predstavljaju 15% suhog ekstrakta shiitake gljiva. 8 esencijalnih aminokiselina predstavlja 38% ukupnog broja:

Leucin 7%

Fenilalanin 6,4%
Lizin 5,5%
Valine 5,4%
Izoleucin 5%
Treonin 4%
Histidin 2,9%
Metionin 1,7%
kao i još jedan AA koji sadrži sumpor:
Cystéine 2,8%

Elementi u tragovima (mg/kg):
Bakar 31
Željezo 146
Magnezij 1400
Mangan 26
Cink 170
Svi ovi elementi u tragovima su učinkoviti aktivatori enzima.