Uvod
Izolat sojinog proteina u prahu ekstrahira se iz sojine sačme (uklanjajući ulje i neproteinske komponente topive u vodi) u alkalnoj otopini na niskoj temperaturi, zatim se istaloži, ispere i osuši kako bi se dobio proteinski prah. Sadrži više od 90 posto proteina. Struktura i svojstva u osnovi zamjenjuju čisti sojin protein. Postoji više od 20 vrsta aminokiselina u sojinom proteinskom izolatu i sadrži esencijalne aminokiseline za ljudsko tijelo.
Soybean protein isolate is an edible soybean protein product that uses dehulled, degreased, cold-pressed soybean cake or low-temperature desolvated soybean meal as raw materials, and is processed by dilute alkali extraction, acid precipitation, centrifugal separation, and spray drying. Soy protein isolate is a high-quality protein with a protein content >90 posto. Ne samo da ima visok sadržaj proteina, već ima i visoku proteinsku funkcionalnost i nutritivnu vrijednost, te je izvrstan dodatak raznim namirnicama. Protein soje je visokomolekularni organski polimer sastavljen od niza aminokiselina spojenih peptidnim vezama. Uglavnom se sastoji od albumina i globulina, od kojih albumin čini oko 5 posto, a globulin oko 90 posto.
Specifikacija
|
Predmeti |
Standardi |
Rezultati |
|
Fizička analiza |
|
|
|
Opis |
Približno bijeli prah |
Sukladno |
|
Ispitivanje |
85 posto |
85,2 posto |
|
Veličina mreže |
100 posto prolazi 80 mesh |
Sukladno |
|
Pepeo |
Manje od ili jednako 5.0 posto |
2,85 posto |
|
Gubitak sušenjem |
Manje od ili jednako 5.0 posto |
2,85 posto |
|
Kemijska analiza |
|
|
|
Teški metal |
Manje od ili jednako 10.0 mg/kg |
Sukladno |
|
Pb |
Manje od ili jednako 2.0 mg/kg |
Sukladno |
|
Kao |
Manje od ili jednako 1.0 mg/kg |
Sukladno |
|
Hg |
Manje od ili jednako 0.1 mg/kg |
Sukladno |
|
Mikrobiološka analiza |
|
|
|
Ostaci pesticida |
Negativan |
Negativan |
|
Ukupni broj ploča |
Manje od ili jednako 1000 cfu/g |
Sukladno |
|
Kvasac i plijesan |
Manje od ili jednako 100 cfu/g |
Sukladno |
|
E.zavojnica |
Negativan |
Negativan |
|
Salmonela |
Negativan |
Negativan |
Standardne pogodnosti:
● Izolat sojinog proteina u prahumože vam pomoći u sagorijevanju masti i mršavljenju.
● Izolat proteina soje izvrstan je izvor vlakana, vitamina i minerala. Emocionalne koristi:
● Izolat proteina soje pomoći će vam da postignete tijelo kakvo ste oduvijek željeli.
● Izolat proteina soje čini da se osjećate zdravije i energičnije.
Primjena
Hrana i piće
●Sportska pića
●Milkshake
●Visoko proteinski obroci
Pečenje / peciva
●Dodavanje ne više od 5 posto ISP pomoći će dizanju tijesta, čime će se povećati veličina tijesta i boja kruha.
●Dodavanje oko 2-3 posto ISP-a može povećati žilavost i elastičnost rezanaca kako bi se izbjeglo lomljenje rezanaca tijekom kuhanja.
dostava
● Za količine manje od 50 KG, DHL Express, FEDEX, UPS i EMS, obično se naziva DDU usluga (3-5 radni dan)
● Za količinu veću od 50 kg, možete odabrati otpremu zrakoplovom (3-7 radni dan)
● Za količinu preko 200KG ; možete odabrati otpremu morem (ovisno o odredišnoj luci)
Gdje kupiti?
ZaIzolat sojinog proteina u prahucijena, samo pošaljite e-mail nacontact@joywinworld.com, ili pošaljite svoj zahtjev u donjem obrascu, na usluzi smo u svakom trenutku!
Popularni tagovi: izolat sojinog proteina u prahu, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, kupnja, cijena, rasuto, visoka kvaliteta, za prodaju, besplatni uzorak
