Fructooligosaharid je prirodna aktivna tvar široko prisutna u povrću i voću. Slatkoća je 0,3-0,6 puta veća od saharoze. Ne samo da održava čistu slatkoću saharoze, već ima i svježiju slatkoću od saharoze. To je nova vrsta zaslađivača sa zdravstvenim funkcijama kao što su regulacija crijevne flore, proliferacija bifidobakterija, promicanje apsorpcije kalcija, reguliranje lipida u krvi, imunološka regulacija i anti-zubni karijes.
Konzumiranje fruktooligosaharida ima sljedeće zdravstvene učinke:
(1) Optimizirajte koloniju kako biste poboljšali crijevni trakt, spriječili zatvor i proljev. Fructooligosaharidi su neprobavljivi ugljikohidrati u ljudskom tijelu. Nakon jela mogu izravno doći do debelog crijeva i mogu potaknuti proliferaciju probiotika kao što su bakterije bifidobakterija i mliječne kiseline u crijevnom traktu te inhibirati rast i reprodukciju štetnih bakterija i patogenih bakterija. Fruktooligosaharidi fermentiraju crijevne bakterije kako bi proizvele masne kiseline kratkog lanca kao što su octena kiselina, propionska kiselina, maslačna kiselina i mliječna kiselina, što može smanjiti pH vrijednost crijevnog okoliša, inhibirati crijevnu korupciju, smanjiti proizvodnju toksina i potaknuti defekaciju.
(2) Stimulirati i poboljšati stanični imunitet i humoralni imunitet, poboljšati sposobnost tijela da se odupre infekciji, pomoći u borbi protiv alergija i smanjiti rizik od tumora. Mehanizam kojim oligofruktoza stimulira imunološki sustav crijeva da inhibira napredovanje tumora je višesmječan. Prvi je optimiziranje ravnoteže crijevne flore promicanjem proliferacije bifidobakterija, neke bifidobakterije (uključujući žive stanice, mrtve stanice, metabolite itd.) imaju snažan imunološki stimulirajući učinak, koji može aktivirati makrofage i proizvesti antibiotike , potaknuti učinkovitu podjelu limfocita i povećati količinu proizvodnje limfocita. Fruktooligosaharidi se također mogu kombinirati s određenim toksinima, virusima i bakterijskim površinama kao imunološki adjuvans, koji može usporiti apsorpciju antigena, poboljšati antigenski titar i ljudski humoralni imunitet, a sam fruktooligosaharidi također su antigen , mogu stimulirati imunitet tijela.
(3) Promicati apsorpciju kalcija, magnezija, željeza, cinka i drugih mineralnih elemenata te promicati sintezu vitamina bifidobakterijom. Mnoga istraživanja potvrdila su da oligofruktoza može značajno potaknuti apsorpciju i okoštavanje kalcija, magnezija i fosfora. To je od velikog značaja za promicanje rasta i razvoja djece i sprječavanje gubitka kostiju kod starijih osoba.
(4) Smanjite koncentraciju kolesterola u krvi i lipida u krvi, što je korisno za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Iako su mnogi eksperimenti pokazali da oligofruktoza može regulirati šećer u krvi, krvni tlak i smanjiti kolesterol u serumu, njegov mehanizam djelovanja još uvijek nije jasan, ili se vjeruje da bifidobakterije mogu proizvesti hidrolazu žučne kiseline, koja će osloboditi vezanu žučnu kiselinu i slobodnu žučnu kiselinu Može inhibirati rast patogenih bakterija. Kada je pH 6-10, žučne kiseline mogu se kombinirati s kolesterolom kako bi stvorile talog, koji se može izlučiti stolicom. Sama bifidobakterija također može apsorbirati kolesterol i izlučiti ga stolicom, koja može učinkovito regulirati lipide u krvi.
Popularni tagovi: prehrambeni sastojak oligofructose prah 95% jama proizvođač, dobavljači, veleprodaja, kupiti, cijena, rasuti teret, tvornička opskrba, visoka kvaliteta, besplatan uzorak
